Keuken indeling en toebehoren
Over de keuken hebben we heel goed nagedacht. Wij houden van een strakke, witte, opgeruimde keuken waar je wel heel lekker kunt koken en die voorzien is van alle praktische materialen. We hebben de keuken uitgezocht bij XXXLutz en hij bevalt ons prima!
Kastjes zijde eetgedeelte
De keuken bestaat uit een wand met keukenkastjes waardoor we praktische extra opbergruimte hebben gecreëerd. Er zijn drie extra kastjes voor je boodschappen. Drie laatjes met o.a. de inlog van de wifi. Verder hebben we ook een basisvoorraad batterijen en een paar verschillende soorten snoertjes.
Hoogte werkblad
De aanrecht heeft een werkblad en tijdens het voorbereiden van het eten heb je werkelijk een prachtig uitzicht over de grillige bergen aan de andere kant van het Gailtal. Het werkblad is geschikt voor mensen vanaf zo’n 1,60 tot zo’n 1,90. Langer kan natuurlijk ook. Omdat we thuis geen afzuigkap hebben (nog steeds niet de ideale ronde afzuigkap gevonden) hebben we hier een schuine ‘Kopffreie’ afzuigkap laten installeren. Eentje waar je niet constant je hoofd aan stoot als je staat te koken. Handig voor Frank die zelf 1,83 is. Hij stoot er zijn hoofd niet aan en de afzuigkap werkt goed. Het is dus geen tv die in de keuken hangt, zoals de kinderen in eerste instantie dachten. Onder de kastjes hebben we led verlichting laten monteren. Heel handig als je het eten staat voor te bereiden.
Inductiekookplaat
We hebben gekozen voor een AEG inductiekookplaat. Het hele huis is zonder gas dus de kookplaat ook. Hou er rekening mee dat het soms langer duurt voordat iets kookt omdat je toch al wel wat hoger in de bergen zit. Wij verkeken ons er op toen we de broccoli wilden koken. De heerlijke schnitzel was al klaar en de gebakken aardappeltjes ook, toen duurde het langer voordat de broccoli kookte. Ach, het is allemaal weer goed gekomen en we hebben heerlijk gegeten. Behalve de inductiekookplaat is er een hele fijne oven. Wij hebben hem elke dag gebruikt. De oven is heel makkelijk in gebruik en warmt snel op. Een bescheiden piepje en de je weet dat de oven klaar is voor gebruik. Naast alle gebruikelijke functies kun je ook stomen met de oven. In de opbergruimte ligt de gebruiksaanwijzing. Kun je ook op lezen dat het A+ energielabel heeft.
Magnetron
We hebben geen magnetron.
Koffiezetapparaat en waterkoker
Zonder koffie start voor veel mensen de dag niet. Daarom hebben we een heel fijn koffiezetapparaat van Melita. Geen ingewikkelde toeters en bellen maar een filterapparaat. Makkelijk in het gebruik en lekkere koffie. Koffiefilters maat 4 en standaardkoffie kun je meenemen of ter plekke in de winkel kopen. De waterkoker is van glas en is voorzien van een blauw licht als hij staat op te warmen. Hij maakt wel veel geluid maar ik vond hem er zo mooi uit zien.
Koelkast
Voor zeven personen boodschappen doen, betekent ook dat je een grote koelkast nodig hebt. We hebben een ruime koelkast met een groot, apart, vriesgedeelte. Dus niet zo’n lullig klein vakje bovenin waarin je niet eens ijsjes kwijt kunt. Twee grote lades, diverse planken en een koelkastdeur met vak voor flessen, pakken etc. Gewoon een normale koelkast. Hij staat uit als je aankomt en is binnen no time afgekoeld. Laat je de koelkast te lang open staan, dan gaat hij piepen. Handig bedacht van Liebherr. Energieklasse A++ en no Frost functie. Dat scheelt mij al weer een paar keer per jaar de vriezer helemaal ontdooien en schoon te moeten schrapen.
Vaatwasmachine
We hebben een vaatwasmachine van Bosch XXL van 60 cm. Met lichtjes op de vloer welk programma er bezig is en hoe lang het nog duurt. Hij is vrij stil (44 dB) en heeft kenmerk A++. 5 Programma’s, 2 speciale functies; vario speed plus en extra droog. Machine-onderhoudsprogramma, Active Water hydraulisch systeem, Ecosilence aandrijving, Aquasensor, beladingssensor, warmtewisselaar, glasbeschermingstechnologie, doseerassistent, automatisch reinigingsmiddel, vario flex korfsysteem, vario lade, in hoogte verstelbare bovenkorf met Rackmatic, tijdsindicatie, starttijdvoorkeuze, elektronische resttijdindicatie in minuten, aquastop. Kortom, hij zet het nog net niet zelf in de kastjes en is verder een fijne vaatwasser.
Keukenkastjes
Aan de kant van de kookplaat, oven, wasbak en koelkast hebben we ook nog allemaal keukenkastjes. De hangkasten bieden plaats aan het servies en glaswerk. De grote lades bieden plaats aan de pannensets, de koekenpannen, de grote bestekla heeft voor 12 personen bestek, diverse scharen, blikopener, kurkentrekker en een echte Oostenrijkse vleesklopper. Om die heerlijke schnitzels te maken.
Er is een grote la waar de vuilnisbak in staat. Natuurlijk een dubbele vuilnisbak voor het scheiden van je afval, hier kun je ook flessen kwijt en een beetje papier. In Oostenrijk doen we aan gescheiden afval. Je hebt het GFT afval, plastic en blik gaat in de gele plastic zak. Karton en papier is een aparte bak en dan hou je het restafval over. De drie bakken en de ton voor het plastic staan aan de buitenzijde van het huis, onder de carport.
Serviesgoed
We hebben voor acht personen servies. Grote en kleine borden, diepere borden en kommetjes voor muesli. Verder espresso kopjes, gewone kop en schotel en grote mokken. Ik hou zelf van lekker thee drinken in een grote mok dus dat was een must. Verder twee maten wijnglazen, de mooie bierglazen op pootje, hoge drinkglazen en kleine waterglazen. De eierdopjes ontbreken niet, net zomin als de schaal voor fruit en chips. Natuurlijk zijn er diverse maten en kleuren snijplankjes en een paar scherpe messen. Vooral het broodmes is loeischerp. De aardappelschilmesjes zijn net nieuw en daardoor ook nog erg scherp. De kaasschaaf is er ook.
Kruiden
Behalve standaard peper en zout hebben we diverse kruiden in het keukenblok staan. Ook het receptenboek gaat naar Oostenrijk Karinthië en deze vind je in het boekenkastje onder de trap.
Mis je nog iets? Geef het dan vooral door, dan kunnen wij het aanvullen.
